[도서] 삐뽀삐뽀119 이유식 #2

출처: http://reconos.tistory.com/98

★ 간단히 결론만 이야기 하자면 돌 이전에는 꿀과 생우유 말고는 아이의 알레르기 상태에 따라

     쌀 > 고기 > 야채 > 과일 순으로 먹이면 되고, 밀가루 7개월 이전에꼭 먹이고, 역시 가장 중요한

     고기는 무조건 6개월 시작후 며칠 내에 성공시켜야 하며, 나머지 아래에 있는 안좋다 라고 언급되는

     음식은 가급적 자제하는 것이 좋음.  유의 음식은 한번 해보고 이상유무 철저히 관찰하면 됨.

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 - 이유식의 기본적인 순서

   1. 쌀죽 > 2. 고기  > 3. 야채 > 4. 과일  이렇게 주는 것이 일반적인 순서.

 - 늦어도 7개월 경에는 밥, 야채, 고기, 과일, 그리고 모유 분유등의 5가지 식품군을 골고루 먹여야 함.

 - 계란 흰자, 생선, 새우, 오렌지주스, 딸기, 토마토, 땅콩, 견과류는 알레르기에 민감할 수 있으니 꼭 먹일때
   매우 신중하고 정확히 관찰해야함. (토마토가 들어있는 것은 좀 의외!!)

 - 시작은 쌀죽 : 이유는 알레르기가 거의 없고, 담백하며, 소화도 잘되므로 가장 좋고 적당한 이유식 시작음식

 - 다른 이상이 없는 경우 밀가루 음식은 만 7개월이 되기 이전에 이유식에 조금씩 넣어주는 것이, 당뇨병과
   밀가루 알레르기를 줄이는데 도움을 줌. 결국 초기 한달간 필요한 음식은 모두 먹여보는것이 맞을 듯.

 - 여러가지 곡식을 쓸 필요는 없다. 5대 영양소를 확보하는 것이 우선이고, 확보된 상황에서 곡식의 종류를 섞음.

 - 또한 곡식을 섞어주는것은 아이에게 알레르기를 유발 할 수 있으므로 피함.

 - 결국 약간 아니다 싶은 느낌이 들면, 현미, 옥수수 등 여러가지 곡식은 돌 지나서 먹이는게 편함.

 - 야채는 초기에 쌀 이후에 바로 사용할 수 있음

 - 사용가능한 야채 : 양배추, 호박, 완두콩, 고구마, 감자

 - 시금치 , 배추 , 당근, 비트는 질산염이라는 질소화합물 때문에 6개월 이전에는 사용하지 않는것이 좋음.

 - 이유식에 처음 첨가되는 추천 야채

   ★ 양배추, 호박, 브로콜리, 완두콩, 강낭콩, 고구마, 감자
       (고구마와 감자는 처음먹는 야채로 좋지만 주식으로 생각해야 함.)

 - 당근 배추 시금치는 초기에 사용금지, 질소화합물이 높음. 질산염은 아이에게 심각한 빈혈을 유발할 수 있음.

 - 고기는 철분을 위해서 6개월에는 꼭!! 꼭!! 먹여야 함.

 - 고기 국물만 먹는 것이 아니라, 고기 그 자체를 꼭 먹여야 함. 이때 기름기는 완전히 제거시켜서 먹어야 함.

 - 7개월에는 완전히 갈지 않고 약간의 덩어리가 있는 것을 먹여야 함.

 - 고기는 푹 익혀서 부드럽게 해서 먹여야 하며, 이가 없어도 7개월 부터는 약간의 덩어리를 먹는것이 좋음

 - 미리 갈야져 있는 고기 보다 살코기를 사서 힘줄과 질긴 부분을 다 제거한 후에 갈아서 주는것이 좋음
   결국 완전 살코기만 사용하라는 이야기.

 - 그리고 고기를 익힐때 사용하는 육수는 이유식을 만들때 사용하면 됨. 닭고기는 쇠고기에 비해 부드럽고
   소화가 편해 아기들이 좋아함. 쇠고기도 좋음.

 - 과일도 아이들의 이유식에 필수적인 것인데, 고기와 야채를 먼저 시작해야 하는 이유중 중요한것은
   아이들이 과일의 단맛에 길들여지면 야채를 잘 먹으려고 하지않을 수도 있다.

 - 쌀죽이나 야채를 거부하는 아기들에게는 여유를 가지고 과일을 먹여 볼 수도 있음.

 - 처음에 시작할 수 있는 과일은 사과, 배, 자두, 살구. (귤이나 오렌지는 9개월 이후에 가능!!!)

 - 딸기와 토마토는 돌 이전에는 금지, 돌 이후에 먹이더라도 꼭 알레르기에 강한 과일이므로 꼭 유심히 관찰!

 - 과일의 가공방법은 6~8개월까지는 잘 익은 과일(신맛이 없는)을 익혀서 씨를 빼고 껍질도 벗기고 먹여야함.

 - 절대 꿀을 넣어서 주면 안됨!

 - 단 익힌 사과는 변비를 유발 할 수 있으므로, 변비가 걸린 아가들은 사과에 유의해야 함.

 - 나중에 (어느정도 지나서?) 사과는 껍질체 먹이는것이 좋지만, 농약은 반드시 제거, 불안하면 껍질 없이.

 - 포도알은 아이 질식사를 유발함. 한마디로 아이가 있는 집은 포도 금지!!! 안먹어도 안죽어!!! --> 한동안 포도는 못보겠군..ㅋ

 - 과일을 갈때, 녹즙기 사용금지, 강판이나 믹서기 사용. 녹즙기는 섬유질이 다 걸러져 버려서 쓸모없음

 - 과일은 4~6개월에 가능하지만, 과일주스는 6개월 이전에 금지!!!

 - 엄마가 갈아주는 생과일 주스는 괜찮음, 안되는건 시중에 파는 오렌지 주스같은것!

 - 과일주스는 9개월 지나서 가능, 먹일때 티스푼으로 한 ~두 스푼정도.

 - 한마디로 과일주스 보다는 물이 좋음. 가능하면 먹이지 말도록!!

 - 과일주스의 유해성
   : 키가 안자랄 수 있음. 칼로리는 높고, 영양가는 없어 비만 유발, 두뇌발달에 문제 야기.
   : 주스로 배를 채우면 영양섭취가 불균형 하게 됨.
   : 특히 모유나 분유를 적게 먹고 주스를 많이 먹으면, 유지방 부족으로 두뇌발달 저하
   : 설사유발, 기저귀 발진 (도데체가 좋은게 하나도 없군!!! 어짜피 안먹지만 완전 금지 식품)

 - 사과 배 포도가 배탈과 설사를 잘 유발 하고, 특히 배가 가장 잘 일으킴. (바나나도 변비 유발 가능)

 - 자두는 변을 묽게 함. 아이가 자두 먹고 변이 묽어지면 자두는 3개월정도 정지 (또한 반대로 변비에 좋은 자두!)

 - 만약 주스에 맛을 들여버렸다면, 주스에 조금씩 물의 양을 늘여서 맛을 떨어뜨려서 물로 유도하는 방법을 사용

 - 만약 과일주스 먹이고자 하면, 완전 무가당으로 먹임. 그리고 절대 입대고 어른이 먹는것 주면 안됨. 질산염 발생

 - 소독된 수저로 떠서 줘야함. (이런 귀찮은걸 왜 먹이는거야. 단비는 절대 먹지마!!!)

 - 계란은 노른자 먼저, 흰자는 나중에, 계란 노른자는 4~6개월에 시작할 수 있음.

 - 당연히 완전히 익혀서 줘야함. 흰자는 노른자 먹인 1~2개월 후에, 돌 전이라도 가능함.

 - 계란도 딸기와 토마토 처럼 알레르기가 강한 음식이므로, 먹일때 절대적인 관찰이 필요함. 피부 발진, 구토, 설사 등

 - 계란은 체에 쳐서 곱게 가루내어서 먹이는 수준으로 좋아하면 서서히 양을 늘리면 됨.

 - 계란을 싫어하는 아이에게 억지로 이유식에 몰래 갈아서 먹이면 이유식 거부하므로 계란은 빼야 함.

 - 계란은 극히 조금만 먹여야 함. 돌이 지난아이도 일주일에 3개이상을 먹이면 안됨.

 - 모유수유아기의 경우 철분이 가장 문제인데, 혹 계란이 철분이 많기는 하지만 돌 이전의 아이에게는 오히려 철분이
   잘 흡수되지 않고 흡수를 방해하는 경우가 많음. 그러므로 꼭 아이에게 가장중요한 철분은 무조건 고기로 보충해야함.

 - 역시 여기서도 모유수유아는 6개월부터 이유식의 주제는 고기 고기 고기 고기 고기 고기!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    (아...고기 스러워...-_-;;)

 - 생선도 4~6개월에 사용가능 하지만 생선보다 는 고기고기고기!!!

 - 생선은 고기 > 야채 > 과일 > 생선 이런식으로 추가해서 먹이면 됨.

 - 고기는 매일줘도 상관없음. 하지만 생선은 매일주면 안됨!!

 - 생선은 일주일에 2번정도가 적당함.

 - 추천생선 : 대구 ... 끝
   ( 멸치 참치 이런거 안됨!! 고기자체가 짠 굴비 금지! 당연히 가시 없이...-_-;; 생선회.......)

 - 돌 이전도 가능하지만 별 필요없다고 생각하면 돌 이후에 시도하는게 속 편함.!!!

 - 생 우유는 돌 지나서! 소금들어 있는 치즈는 금지식품!!!

 - 생우유를 돌 이전에 먹이면 알레르기, 장 출혈, 빈혈 유발함. 철분흡수를 방해해서 빈혈 일으킴.

 - 생 우유는 돌 지나서 하루에 400~500 먹이는 것이 좋음.

 - 어린이 우유 이런거 말고, 그냥 어른이 먹는 저지방 우유 좋음!, 두유 금지, 치즈 금지, 유아용..뭐 이런거 붙어도 다 금지!

 - 돌 이전에 단것 금지, 따라서 요구르트도 직접 만들어 주는것이 좋고, 알레르기 있는 아이면 돌 이전에 금지!

 - 요구르트에 입맛들이면 애 키우기 힘들어짐. 요구르트는 당연히 플레인
   (요거트 같은형태, 요거트를 말하는 것이 아님, 물성을 말하는 것임) 같은 것이 좋음. 가급적 이것도 자제..

 - 밀가루는 4~6개월에 시작하고, 늦어도 꼭 7개월 이전에 시작해야 함. 알레르기와 비만을 잡는 용도로 사용됨.

 - 단 4개월 이전에 먹이면, 나중에 심각한 알레르기 유발함. 결국 6개월에 반드시 시작하는것이 안전하고 좋음.

 - 파스타 스파게티 등은 완전히 잘 익히면 9개월 이후에 먹일 수 있음.

 - 돌 이후에 먹여야 하는 음식들 (즉, 돌 이전에는 먹이면 안좋은 음식들)

   1. 생 우유, 꿀(꿀은 무조건 안됨!!!)

   2. 생선, 딸기, 토마토, 견과류 는 돌 이후에먹이는 것을 추천함.
  
   나머지 음식은 금지하는 것은 없음 .

 - 미역국 많이 먹는 것 좋지 않음. 요오드 과다, 갑상선 기능 무너짐, 어른도 하루에 한끼 정도. (산모도 마찬가지)

 - 두부는 7개월 이후에 역시 알레르기 유의식품.

 - To be continued ( 다음에는 먹이는 양에 대해서...)